Cazuela Puertorriqueña

Ingredientes
– 1 taza batata majada
– 1 taza Calabaza majada
– 1/2 taza leche coco
– 1/4taza harina de Arroz
– 1 cdta. sal
– 1/2 taza azucar
– 2 cdtas. Canela en polvo
– 3/4 cdtas. clavos de especies molidos
– 2 huevos Batidos.

* Pasos
– Unir la leche de coco con la batata y calabaza,se pasan por un colador para quitarle la fibra,luego de esto se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien.
– Colocas esta mezcla en molde engrasado y horneas en horno previamente caliente a 350 grados f. por 45 min., refrescar y voltear en plato.

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