Ingredientes 2 Platano (Verde o Maduro) 16 Oz de Aceite Vegetal Sal Orégano Ajo en polvo Queso mozzarella o rebanadas de...
Archive for category: Entradas

Bonita en Salsa de Pimientos Rojos Asados
Ingredientes 2 lb de Bonita 1 lb de pimientos morrones rojos 1 diente de ajo Menta al gusto Arrúgula fresca en cantidad suficiente Aceite de...

Muslos de Pollo Cinco Especias
Ingredientes 6 muslos de pollo 5 – 6 dientes de ajo 1 chalota 1 cucharada de jengibre recién rallado 2 cucharadas de azúcar moreno, jarabe...

Bacalao a la Vizcaina
Ingredientes 1 libra de filetes de abadejo o bacalaco salado 4 papas, cortadas en rebanadas gruesas 2 cebollas, rebanadas 4 huevos hervidos, rebanados 2 cucharaditas...

Mar y Tierra
Ingredientes 2 New York Strip Steaks (sin hueso, de 1 pulgada de grosor) Sal y Pimienta Aceite de Oliva 4 cucharadas...

Ribeye steaks con Salsa de Vino Rojo
Ingredientes 2 bistecs ribeye grandes, de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto 1 cucharada de aceite vegetal, (15ml) 2 cucharadas de mantequilla...

Vitello Tonnato
Ingredientes 750 gramos de Eye of Round 1 tallo de celery 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 huevo 1 ramillete de...

Róbalo Rayado con Salsa de Tomate Especiada
INGREDIENTES Para el Róbalo Rayado: 1 litro de agua 4 cucharadas (20 g) de sal marina Pimienta negra, recién molida Un toque...

Pollo con Tomates Uva y Champiñones
Ingredientes 1 1/4 libras de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en tiras finas 1/2 taza de harina...

Pechuga Rellena y Envuelta
Ingredientes 8 Rebanadas de Tocineta 6 onzas de Queso Crema, suavizado 4 cebollinos, picados 1/4 de taza de Pimento Morrón rojo, picado...