Patacon Zuliano

Patacon Zuliano

Ingredientes 2 Platano (Verde o Maduro) 16 Oz de Aceite Vegetal Sal Orégano Ajo en polvo Queso mozzarella o rebanadas de...

Pasta de Achiote

Pasta de Achiote

Ingredientes 2 cucharadas de semillas de Achiote 2 Chiles Habaneros (30 gr) 1 Limón (30 gr) 1 Naranja Agría (200...

Muslos de Pollo Cinco Especias

Muslos de Pollo Cinco Especias

Ingredientes 6 muslos de pollo 5 – 6 dientes de ajo 1 chalota 1 cucharada de jengibre recién rallado 2 cucharadas de azúcar moreno, jarabe...

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

Ingredientes 1 libra de filetes de abadejo o bacalaco salado 4 papas, cortadas en rebanadas gruesas 2 cebollas, rebanadas 4 huevos hervidos, rebanados 2 cucharaditas...

Mar y Tierra

Mar y Tierra

Ingredientes 2 New York Strip Steaks (sin hueso, de 1 pulgada de grosor)  Sal y Pimienta Aceite de Oliva 4 cucharadas...

Ribeye steaks con Salsa de Vino Rojo

Ribeye steaks con Salsa de Vino Rojo

Ingredientes 2 bistecs ribeye grandes, de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto 1 cucharada de aceite vegetal, (15ml) 2 cucharadas de mantequilla...

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Ingredientes 750 gramos de Eye of Round  1 tallo de celery 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 huevo 1 ramillete de...

Medallones de Papa Rellenos

Medallones de Papa Rellenos

Ingredientes 1000 g (2 lb) de papa 500 g (1 lb) de harina 00 75 ml (2.5 Oz) de aceite de maíz, girasol, ajonjolí,...

Flan Napolitano

Flan Napolitano

Ingredientes Para el Flan 1 lata de Media Crema 1 lata de Leche Condensada 1 lata de Leche Evaporada 1 8 oz de Queso Crema, a temperatura...